Por José F. Callo Romero Por cumplir 112 años en el Perú, Tramontina presentó Guru, una placa de cocción que...
Por José F. Callo Romero
Por cumplir 112 años en el Perú, Tramontina presentó Guru, una placa de cocción que ayuda a cocinar. Este producto es el primero de la marca en utilizar el Internet de las Cosas (IoT) y garantiza a cualquier usuario la preparación de los más diversos platos a partir de recetas guiadas, controles de temperatura, peso y tiempo. Mucho más que un equipo, Guru es el nuevo aliado para el hogar conectado, lo que facilitará la creación de una lista de recetas, desde las más sencillas hasta las más elaboradas.
Guru se enfoca a tres públicos: los fascinados por las innovaciones tecnológicas, los interesados en aprender nuevas recetas y técnicas culinarias, y los principiantes. Esta placa de cocción busca conectar a padres e hijos, además que es ideal para quienes están aprendiendo a cocinar y para quienes se apasionan por la cocina en casa. Incluso para aquellos que no tienen noción alguna.
Para comenzar, hay que descargar la aplicación que permite controlar el cooktop desde el celular o tablet. La aplicación acompaña al usuario en la lista de compras de los ingredientes hasta los utensilios necesarios para la preparación. También permite acceder a información nutricional, como la cantidad de calorías de cada plato.
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La experiencia se completa a través de una aplicación que se conecta a la placa de cocción, pudiendo elegir entre más de 230 recetas, donde se irán incorporando más recetas peruanas, y la aplicación lo guiará con videos y textos en todo el proceso. También permite acceder a información nutricional, como la cantidad de calorías de cada plato. Y, cuando el usuario se sienta seguro, también puede optar por el modo manual, improvisando sus propias recetas.
El sensor de temperatura integrado y la balanza son el secreto para la precisión del proceso, transformando a quien lo usa en un cocinero experto, sin preocuparse por el tiempo, la cantidad de calor, entre otros detalles de cada receta.
Guru tomó seis años de intensa investigación que dio como resultado un producto único en su categoría, dando al usuario la capacidad de preparar platos muy elaborados de forma muy sencilla, al estilo de los mejores restaurantes del mundo.
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